Творожная запеканка: калорийность на 100 грамм — 239,6 ККал

Запеканка творожная – калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание – www.calorizator.ru

Творожная запеканка: калорийность на 100 грамм — 239,6 ККал

С изюмом? Это блюдо чрезвычайно легко в приготовлении, а еще легче оно поедается на завтрак или полдник. Даже самые привередливые дети с удовольствием кушают это яство и просят добавки.

Но тем, кто худеет или поддерживает стройность талии диетами, как рассчитать, сколько калорий в творожной запеканке?Как и в других блюдах, все зависит от питательности компонентов.

Выбирайте нужный рецепт и кушайте на здоровье!

Творожная запеканка: калорийность приготовления «по ГОСТу»

Чтобы сделать продукт как в любимых ясельках, нужно запастись нежным творогом, манкой, сливочным маслом, сахаром и яйцами. Необходимо вспомнить и о сухофруктах, которые мы так любили выковыривать из запеканки вилкой — изюме, кураге или вишенках без косточки.

Можно всыпать в состав пакетик ванильного сахара для лучшего запаха. Основа блюда — творог, который очень полезен для желудка и кишечника. Он не слишком жирен, но питателен, поэтому его часто употребляют спортсмены, чтобы нарастить мышцы.

В деле же похудения ингредиенты запеканки «по ГОСТу» — сахар (400 ккал), желток (340 ккал), творог (в зависимости от его жирности, 150-480 ккал) — указывают, что после поедания яства необходима пробежка или как минимум час тяжелых упражнений на тренажерах.

Средняя питательная ценность готового блюда составляет 240 кКал.

Творожная запеканка: калорийность диетического продукта

Детсадовское лакомство необходимо малышам для роста и крепости косточек. Нам же важно снизить энергетический потенциал блюда. Поэтому давайте посмотрим, чем можно заменить ингредиенты, чтобы сделать запеканку диетической. Во-первых, откажемся от самого калорийного компонента — сахара.

Вместо него добавим соль, пряности, чеснок или зеленый лук. От яиц мы не можем отказаться, иначе блюдо просто не будет держаться одним куском. Без творога не может обойтись ни одна творожная запеканка. Калорийностьв данном случае уменьшаем тем, что берем в качестве основного ингредиента самый обезжиренный продукт.

Однако он не должен быть слишком сухим. Скрепляющим раствором в этом ястве выступают, кроме двух яиц, 120 граммов манки, которые должны набухнуть в 110 граммах обезжиренного кефира. Если вы настаиваете на сладком варианте выпечки, то полторы ложки сахарного песка состава не испортят.

Основные диетические составляющие уже снизили питательную ценность яства с 240 до 150 единиц.

Супердиетическая творожная запеканка: калорийность — 100 единиц

Можно пойти другим путем и снизить количество жирных продуктов за счет увеличения постных. Например, взять не два яйца, как в классическом рецепте, а только одно, но максимально увеличить присутствие фруктов.

Это должны быть по возможности сухие плоды, не дающие сока, — курага, изюм, чернослив, финики, инжир, апельсиновая цедра. Чтобы тесто «схватилось» в духовке, а не расползлось, нужно действовать согласно следующему рецепту. Яйцо взбивают с 3 ложками сахара, добавляют в протертый через сито творог (полкило).

Солят, всыпают 2 ложки муки или манки. Под конец добавляют фрукты (промытые, подсушенные, если нужно, то и измельченные). Формочку для запекания смазывают спредом, посыпают сухарями и выкладывают в нее тесто. Печется блюдо в разогретой духовке около получаса.

Теперь вам нужно его слегка остудить, нарезать на порционные квадратные куски — изапеканка творожная, калории в которой составляют всего 100 единиц, готова!

Эксперты по правильному питанию считают, что такой продукт как творог должен присутствовать в рационе каждого человека. Однако достаточно сложно есть один и тот же продукт изо дня в день.

Для того чтобы разнообразить меню многие хозяйки идут на небольшую хитрость: они готовят из творога разные блюда, например, пекут пироги или делают вареники. Чемпионом же по содержанию этого полезного продукта, без сомнения, является творожная запеканка.

Калорийность запеканки может быть довольно высокой, поэтому ее не стоит часто употреблять тем, кто придерживается диеты с целью снижения веса. В то же время, калорийность запеканки можно снизить, если использовать для нее обезжиренный творог.

История творожной запеканки насчитывает около 100 лет. Считается, что первой приготовить это блюдо решила американка Эльмира Джоликер в 1886 г.

Она просто собрала остатки продуктов из холодильника, в числе которых был творог, и залила все яйцами, а затем поставила запекаться. Однако уже до этого в разных странах с удовольствием ели блюда, запеченные в печи.

Это и итальянская лазанья, и английский пудинг, и французский гратен.

Суть приготовления таких блюд довольно проста: все ингредиенты перемешиваются или выкладываются слоями и запекаются. Таким образом, запеканку можно приготовить практически из любых продуктов. При этом калорийность запеканки будет напрямую зависеть от калорийности входящих в нее ингредиентов. Тем не менее, чаще всего в нашей стране готовят именно творожную запеканку.

И это понятно: для любой женщины нет ничего проще, чем накормить своего ребенка творогом, если этот творог входит в состав сладкой и ароматной запеканки. Взрослые тоже не прочь полакомиться запеканкой, особенно, если ее подавать с вареньем или джемом.

Это замечательно вкусный, а главное, полезный десерт, который окажет гораздо больше пользы организму, чем традиционные высококалорийные торты или пирожные.

Несмотря на достаточно высокую калорийность запеканки, она все равно будет несравнимо ниже, чем калорийность пирожного с кремом.

При этом употребление запеканки поможет насытить организм белком и кальцием, который в больших количествах содержится в твороге.

Если вас беспокоит, сколько калорий в запеканке, то сравните ее калорийность с калорийностью вашего любимого торта и вывод будет очевиден.

Польза творожной запеканки

Диетическая творожная запеканка без муки одна из самых полезных. Она отлично подойдет и ребенку, и человеку с проблемами пищеварения.

Это блюдо станет незаменимым в меню человека, страдающего гепатитом, так как, по сути, она является очень легким диетическим блюдом. Низкокалорийная творожная запеканка хороша также для тех, кто придерживается кремлевской диеты.

Одно название — творожная запеканка возвращает нас в далекое детство, это то блюдо, которое непременно стоит вернуть в свой рацион.

Все рецепты просты в приготовлении и не требуют ни особенных затрат времени и средств, ни каких либо кулинарных навыков. Ингредиенты просты: творог, яйца, кефир и изюм. Всё! Для того, чтобы разнообразить блюдо, некоторые добавляют в него чернослив и курагу.

Калорийность творожной запеканки очень мала — всего 90 Ккал на 100г.

Как известно, диетическая запеканка из творога играет важную роль в развитии детского организма. Творог богат кальцием, белком и является одним из лучших продуктов по своим питательным свойствам, а изюм — это кладезь минеральных солей, витаминов и органических кислот. Поэтому это идеальный рецепт для маленьких детишек в возрасте даже до года.

И немного о секретах…

История одной из наших читательниц Алины Р.:

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес.

Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура. В свои 20 лет я впервые узнала, что полных девушек называют «ЖЕНЩИНА», и что «таких размеров не шьют».

Дальше в 29 лет развод с мужем и депрессия…

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала — не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры — LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее — курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Источник: https://miss-runet.ru/pitanie/tvorozhnaya-zapekanka-bzhu.html

Творожная запеканка: калорийность на 100 грамм — 239,6 ККал. Белки, жиры, углеводы, химический состав

Творожная запеканка: калорийность на 100 грамм — 239,6 ККал

Энергетическая ценность (калорийность) Творожная запеканка составляет 239,6 ККал на 100 грамм продукта (съедобной части). Соотношение белков, жиров и углеводов:

Свойство Значение

Калорийность, кКал239,6
Белки, гр8,4
Углеводы, гр38,6
Жиры, гр6,8

Калькулятор продукта

Введите количество продукта “Творожная запеканка” для подсчета его пищевой ценности

Свойство Значение % от нормы
Калорийность, кКал239,6 11.95
Белки, гр8,4 5.33
Углеводы, гр38,6 15.2
Жиры, гр6,8 13.64

Микро- и макроэлементы в Творожная запеканка

Творожная запеканка содержит следующие элементы: Моно- и дисахариды, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Селен, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Микро- и макроэлемент Значение

Моно- и дисахариды, г.2,6
Холестерин, мг88,4
Зола, г.0,7
Крахмал, г.13,4
Вода, г.31,7
Органические кислоты, г.24
Пищевые волокна, г.1,2
Ненасыщеные жирные кислоты, гр3,5
Натрий, мг41,5
Калий, мг177,3
Фосфор, мг109,8
Магний, мг19,7
Кальций, мг66,9
Сера, мг38,1
Медь, мкг65,4
Бор, мкг26,3
Кремний, мг1,1
Алюминий, мкг107,7
Титан, мкг1,7
Йод, мкг2,5
Марганец, мг0,0938
Хром, мкг0,7
Фтор, мкг20,3
Молибден, мкг5,8
Ванадий, мкг19,5
Кобальт, мкг6,3
Никель, мкг2,2
Селен, мкг8,3
Олово, мкг0,6
Цинк, мг0,3724
Железо, мг1,2
Хлор, мг430,2

Витамины в Творожная запеканка

Творожная запеканка содержит следующие витамины: Моно- и дисахариды, Холестерин, Зола, Крахмал, Вода, Органические кислоты, Пищевые волокна, Ненасыщеные жирные кислоты, Натрий, Калий, Фосфор, Магний, Кальций, Сера, Медь, Бор, Кремний, Алюминий, Титан, Йод, Марганец, Хром, Фтор, Молибден, Ванадий, Кобальт, Никель, Селен, Олово, Цинк, Железо, Хлор.

Витамин Значение

Витамин B1 (тиамин), мг0,06
Витамин B2 (рибофлавин), мг0,2
Витамин B6 (пиридоксин), мг0,08
Витамин B9 (фолиевая), мкг15,2
Витамин C, мг3,5
Витамин E (ТЭ), мг0,9
Витамин PP (Ниациновый эквивалент), мг1,7944
Витамин B12 (кобаламины), мкг0,3
Витамин D, мкг0,3
Витамин A, мг0,2
Холин, мг43,6
Витамин A (РЭ), мкг200
Витамин B5 (пантотеновая), мг0,2
Витамин PP, мг0,4
Витамин H (биотин), мкг3,9

Калорийность и химический состав других продуктов

Продукт ККал Белки, г Жиры, г Угл, г
Террин29,91,90,25,7
Запеканка творожная16817,64,214,2
Запеканка из икры частиковых рыб (национальное блюдо народов Севера)122,88,35,111,7
Запеканка из кабачков142,35,212,13,3
Запеканка из лапши со смородиной164,44,56,124,3
Запеканка из макарон с творогом241,811,69,230
Запеканка из отварного картофеля1332,810,57,2
Запеканка из риса с ревенем155,33,36,223,1
Запеканка из спаржи и риса137,52,79,211,7
Запеканка из творога299,712,420,816,7
Запеканка из творога и гречневой крупы168,37,27,319,6
Запеканка из тыквы227,84,412,925
Запеканка из цветной капусты с сыром160,76,412,36,6
Запеканка из черного хлеба180,32,311,617,9
Запеканка из яблок147,70,3819,9
Запеканка капустная161,66,812,94,9
Запеканка картофельная или рулет картофельный с мясом или субпродуктами180,310,69,913,1
Запеканка морковная с творогом и без творога192,66,913,412
Запеканка овощная9036,74,8
Запеканка рисовая с творогом200,34,58,827,4
Запеканка рисовая, манная, пшенная, пшеничная147,83,36,320,8
Запеканка со свежими плодами157,832,632,6
Рыбная запеканка1649,711,84,9
Сладкая запеканка из фасоли29911,215,530,5
Сладкая картофельная запеканка176,73,911,615
Старинная запеканка из лосося104,210,43,19,3
Лапшевник с творогом165,96,99,514,1
Макаронник126,64,15,616
Манная запеканка с вишней102,73,63,614,9
Пшенная запеканка246,17,35,544,7
Творожная запеканка239,68,46,838,6
Творожная запеканка с макаронами228,511,29,127,3
Творожно-яблочная запеканка93,88,53,77,2
Тыквенно-яблочная запеканка120,22,55,915,3
Картофельная запеканка79,82,94,37,9
Картофельная запеканка по-французски965,94,78,1

Источник: http://BonFit.ru/kalorii/vtorye-blyuda/zapekanki/kalorii-tvorozhnaya-zapekanka/

Запеканка творожная калорийность на 100 грамм. Калорийность Запеканка творожная

Творожная запеканка: калорийность на 100 грамм — 239,6 ККал

Диетическая творожная запеканка — одно из наиболее популярных блюд в рационе правильного питания. Она подходит детям и худеющим людям, а также при нарушениях в работе пищеварительной системы.

Ценится за полезность, низкокалорийность и универсальность в употреблении. Может являться сытным завтраком, заряжающим энергией на длительный период, либо легким ужином. Вполне приемлема как вкусный десерт к чаю.

Не требует много времени для приготовления, при минимальном наборе доступных ингредиентов.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина:

«Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить…» Читать подробнее >>

Классический рецепт для мультиварки

Диетическая запеканка в мультиварке получается особенно вкусной и нежной. Она идеально подходит для детского меню.

Ингредиенты:

  • 500 г творога;
  • 2 куриных яйца;
  • 200 мл нежирного кефира;
  • 2 столовых ложки сливочного масла;
  • ягоды, фрукты или сухофрукты;
  • 1 пакетик ванилина;
  • 4 столовых ложки манной крупы;
  • соль.

Последовательность действий:

  1. 1. Первым делом заливают кефир в манную крупу и оставляют на некоторое время для набухания.
  2. 2. Яйца предварительно взбивают, затем добавляют к ним кефирную массу, творог и размягченное сливочное масло. Продолжают мешать до получения однородной консистенции.
  3. 3. Последними кладут фрукты либо ягоды.
  4. 4. Выпекают в мультиварке на режиме «Выпечка», около 45 минут.
  5. 5. После отключения оставляют на подогреве еще минут 20.

Можно воспользоваться режимом «Варка на пару». Тогда специальный поддон выстилают фольгой, а внизу наливают воду. Время приготовления выставляют 50 минут.

В духовке — без манки

В правильном питании приветствуются творожные запеканки без муки и манки. Это повышает их полезность для организма, дает возможность насладиться едой без риска набрать лишние килограммы.

Для первого варианта состава нужно подготовить:

  • пачку творога, массой 250 г;
  • яйца — 2 штуки;
  • 2 столовых ложки обезжиренного кефира;
  • сахарозаменитель — на вкус;
  • изюм.

Приготовление:

Источник: https://lavitto.ru/produkty/skolko-kalorij-v-zapekanke.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.