Рассматриваются вред, польза, калорийность мандаринов на 100 грамм и в 1 шт

Содержание

Сколько калорий в мандарине и какова пищевая ценность и вред этого цитрусового

Рассматриваются вред, польза, калорийность мандаринов на 100 грамм и в 1 шт

  • Ссылки на авторитетные источники

Кристина Лобановская, врач, практикующий диетолог Статья обновлена: 28.12.2019

Задать вопрос

Мандарин – плод одноименного вечнозеленого дерева, которое относится к семейству Рутовых. Впервые о нем стало известно в Китае, а сегодня местом произрастания являются Испания, Турция, Греция и прочие страны с теплым климатом.

Для плодов характерна круглая или слегка приплюснутая форма, а также солнечно-оранжевый цвет. Внутри цитрус разделен на дольки, число которых может достигать 12.

Удивительный аромат, особый вкус и низкая калорийность мандарина делают его излюбленным продуктом обыденного и диетического рациона.

План питания для похудения

Составим твой план правильного питания на 14 дней. Онлайн за 5 минут.

Получить

Получить

Польза мандаринов

  • Мандарин способствует снижению веса, потому что в его составе высокая доля аскорбиновой кислоты.
  • Большая концентрация витаминов помогает укреплять сосуды, мышцы и зрение. А нобилетин отвечает за профилактику накопления жира.
  • Сок повышает кислотность в желудке и ускоряют работу ЖКТ. Цитрус нормализует стул, даже если проблемы с ним хронические.
  • Фрукт снимает отеки и имеют противовоспалительный эффект. Он помогает убирать тяжесть в ногах или мешки под глазами.
  • Мандарин помогает тонизировать состояние организма, гормональный фон, облегчает умственную работу.
  • Цитрус восстанавливает нервную систему: оберегает от депрессий, повреждений памяти и синдрома хронической усталости.
  • Весомое влияние мандарин оказывает на потенцию, уравновешенность и выносливость мужской части человечества.
  • Недавние исследования говорят о том, что цитрусы тормозят старение кожи. Фрукты сохраняют необходимую влагу в эпидермисе, избавляют от повышенной жирности лица и ускоряют восстановление клеток.
  • В меню диабетика ежедневно должно присутствовать до 3 мандаринов. Дело в том, что этот оранжевый фрукт понижает уровень сахара в крови.

Микроэлементы в мандаринах

  1. Роль аскорбиновой кислоты (она же витамин C) упоминалась уже ранее. Благодаря кислоте иммунная система организма укрепляется, повышается способность противостоять вирусным заболеваниям. В мандарине содержится 44% от суточной нормы витамина C.

  2. Нобилетин защищает органы от ожирения, ускоряет обмен веществ в организме. Этот флавоноид помогает избежать проблем с памятью и противостоит сахарному диабету;
  3. Пектины, эфирные масла, гликозиды и минеральные соли быстрее преобразовывают жиры.
  4. Магний, калий и кальций повышают прочность костей и волос.

  5. Витамин A укрепляет зрение, а также усиливает синтез половых гормонов.
  6. Витамин P увеличивает выносливость капилляров, снижает их ломкость и склонность к разрывам.
  7. B4 восстанавливает клетки печени, пострадавшие от токсинов лекарств.

  8. Витамин D участвует в обмене веществ: способствует всасыванию полезных элементов. D стимулирует синтез ряда гормонов и корректирует размножение клеток.

Пищевая ценность

Несмотря на низкую калорийность, цитрусовый продукт считается настоящим природным лекарем. Обусловлено это составом, который изобилует моно- и дисахаридами, насыщенными жирными кислотами, пищевыми волокнами.

Витаминно-минеральный комплекс фрукта способен избавить как от физических, так и от психоэмоциональных проблем, а еще поспособствовать профилактике ряда заболеваний. Недаром специалисты в области медицины называют мандарин самым полезным цитрусом. Съедая всего 1 шт.

«солнечного» фрукта в сутки, можно помочь организму отразить негативное воздействие вирусов и бактерий, а еще наладить сон и аппетит.

Белки, жиры, углеводы

Тем, кто следит за фигурой и питанием, крайне важно знать не только калорийность мандаринов и блюд с их использованием, а еще и показатели БЖУ в том или ином случае. Если говорить о свежем продукте, калорийность которого в среднем составляет 38 ккал на 100 г, соотношение БЖУ представлено на следующем уровне:

  • белки – 0,81 г;
  • жиры – 0,31 г;
  • углеводы – 11,54 г.

БЖУ мандарина без кожуры, калорийность которого равняется 27 ккал на 100 г, представлена такими значениями:

  • белки – 0,8 г;
  • жиры – 0,2 г;
  • углеводы – 12 г.

Продукт из Марокко включает:

  • белков – 0,4 г;
  • жиров – 0,3 г;
  • углеводов – 3,8 г.

Калорийность 100 г Клементины равна 47 ккал, а соотношение БЖУ следующее:

  • белки – 0,9 г;
  • жиры – 0,2 г;
  • углеводы – 10,3 г.

Сатсума имеет калорийность в 53 ккал на каждые 100 г, при этом включает:

  • белков – 0,8 г;
  • жиров – 0,3 г;
  • углеводов – 11,54 г.

Сушеные мандарины демонстрируют такое соотношение БЖУ на 100 г:

  • белки – 0,9 г;
  • жиры – 0,2 г;
  • углеводы – 23,7 г.

В 100 г консервированного фрукта при калорийности в 37 ккал значится почти 9 г углеводов, а то же количество свежей цедры включает 14,4 г.

В 100 г свежевыжатого сока содержится всего 36 ккал и такие показатели БЖУ:

  • белки – 0,8 г;
  • жиры – 0,3 г;
  • углеводы – 8,1 г.

Аналогичное количество компота содержит 18,1 г углеводов при практически нулевом содержании белков и жиров.

Источник: https://vkusnota24.ru/pohudenie/mandarin-kalorijnost-1-sht.html

Калорийность мандарина 1 шт. Польза и вред

Рассматриваются вред, польза, калорийность мандаринов на 100 грамм и в 1 шт

Все хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но приходится узнавать, какая у продуктов калорийность. 1 шт мандарина содержит не так много калорий.

Но сколько конкретно ккал и есть ли от него польза при похудении?Мандарин, известен всем. Обычно, его относят к Новогодним праздникам. Как же быть Новому году без него?  Именно в это время он пользуется большой популярностью.

Как известно родиной фрукта является Китай и Япония и уже отсюда фрукт путешествует везде.

Калорийность и польза при похудении

Прежде всего, его прелесть во вкусе и его аромате. Чистится он легко и к тому же некоторые из его сортов абсолютно без косточек.  А калорийность по праву позволяет назвать фрукт уникальным.

100 грамм мандарина содержат 53 ккал. 1 шт этого цитрусового весит от 80 до 120 грамм, так что можно принять это значение как среднее. И не только он ценен из за того, сколько калорий в мандарине.

Его полезные свойства по праву заслуживают внимания.

  • Мандарин, полезный фрукт с большим содержанием витамина С, который сохраняется и не теряет свойств достаточно долго после его созревания и во время его хранения. Проблемы с иммунной системой? Ваш доктор — мандарин. Ведь именно его полезные свойства благотворно влияют на организм, питая его всеми нужными компонентами, что борются с заболеваниями инфекционного характера, при авитаминозе.
  • Ежедневное употребление 1 шт способствует сохранить в организме эластичность соединительных тканей, укрепит костную систему, поможет нормально работать и функционировать сердечно-сосудистой системе и даже в какой-то степени, замедлит процесс старения.
  • В этом фрукте, полезно все, от внутренности и до кожуры. Если взять кожуру, то в ней очень много бэта-каротина. А бето-каратин, отличная подкормка для улучшения работы сердечно сосудистой системы и профилактика. Кушать мандаринную кожуру, калорийность которой минимальна, можно как в сыром виде, так и в виде цукатов. При этом свойства ее не изменяются.
  • Приготовленное эфирное масло из мандарина и его употребление, это отличное средство улучшить работу нервной системы. Особенно хорошо употреблять эфирное мандариновое масло при неврозах, депрессивном состоянии. Для этого нужно на стакан чая, добавить немного, корки кожуры и вместе с чаем заварить, настоять и пить, как обычный чайный напиток.
  • Кроме этого можно приготовить мандариновую настойку, которую принимать по 5-10 капель три раза в день перед едой. Это способ является отличным отхаркивающим средством во время простудных заболеваний и при кашле. А сам мандарин снижает уровень сахара в кровы и ускоряет процесс похудения. И это уникальная особенность. Поэтому, очень часто в чаях для похудения можно встретить его добавки.

Вред мандарина

Несмотря на то, сколько в мандарине калорий, из-за большого содержания кислоты, повышает кислотность желудка. Поэтому лицам, у кого повышенная кислотность желудка, лучше из своего рациона питания его исключить. Особенно это касается его мякоти. Не всегда можно употреблять это цитрусовое тем, у кого почки дают о себе знать.

Как полезные, так и вредные свойства мандарина исследовались не один год и не одним ученым. В результате проведенной работы, установлено, что его никогда не следует употреблять при язвах желудка и 12 перстной кишки. Полностью исключить употребление мандарин при наличии камней в почках. Особенно это касается больших размеров камне.

Так, как его свойства с подвигнут, их двигаться, к мочевому пузырю, что очень опасно. Ведь перед их выведением камни подлежат дроблению. Диабетика, так же не должны увлекаться поеданием этого фрукта. Так, как его избыток провоцирует попадание глюкозы в организм, а ведь именно она является смертельно опасной для лиц с заболеванием сахарного диабета.

Мандаринов сок, содержит сильный аллерген, что опасно для детей. Включая мандарины в рацион питания детей нужно помнить, что в отношении его количества должна соблюдаться норма. А если человек астматик и его кожа покрыта псориазом лучше от мандарина, отказаться вообще. Он только спровоцирует прогрессирование заболевания и только ухудшит состояние.

В общем, прежде, чем кушать мандарины, подходите к этому серьезно. Ведь в некоторых случаях этот уникальный фрукт может помочь похудеть благодаря своим свойствам и низкой калорийности, а может и навредить. Но, а вообще, полезным может быть только то, что съедено в меру (1 шт в день), а переедание это уже не польза, а вред. Подумайте об этом!

2015-04-04

Источник: http://www.pohudetdoma.ru/kaloriynost-mandarina-1-sht-polza-i-vred/

Мандарины: польза и вред, состав и калорийность

Рассматриваются вред, польза, калорийность мандаринов на 100 грамм и в 1 шт

Одним из самых полезных и богатых витаминами фруктов является мандарин. Его мякоть, кожура и семена нашли свое применение в кулинарии, медицине и косметологии. Химический состав мандаринов может различаться в зависимости от сорта и климатических условий, в которых они произрастают.

Плоды цитрусового дерева разрешено употреблять при похудении. Существует специальная диета, основу рациона при которой составляют именно мандарины.

Химический состав и калорийность

В этих плодах, как и в других цитрусовых, присутствует много аскорбиновой кислоты, которая необходима людям во время лечения простудных заболеваний. Помимо витамина С в мякоти мандаринов содержатся:

  • витамины: группы В (1,2, 5, 6, 9, 12), А, D, Е, PP, К;
  • органические кислоты: глутаминовая, аспарагиновая;
  • эфирные масла;
  • пектины;
  • гликозиды;
  • сахар;
  • фитонциды;
  • микроэлементы: кальций, фосфор, магний, натрий, калий, железо, фтор, цинк, селен и медь.

В составе кожуры содержится следующий набор веществ:

  • лимонная кислота;
  • эфирное масло;
  • пигменты;
  • сахар;
  • спирты;
  • метиловый эфир антраниловой кислоты;
  • фитонциды;
  • витамины Р, С и провитамин А;
  • каротин;
  • флавониды;
  • геспередин.

В составе косточек присутствуют микроэлементы: калий, натрий, витамины В, С и немного синильной кислоты.

Мандарины являются диетическим продуктом, так как имеют низкую калорийность. КБЖУ мандаринов: в 100 г мякоти содержится 35 ккал, 8 г белков, 3 г жиров, 4 г углеводов. Растительной клетчатки в плодах — 8 г.

Полезные свойства

Наибольшую пользу для здоровья человека можно извлечь, если употреблять мандарины в свежем виде.

Даже сок после выжимки теряет часть полезных свойств, так как витамины, входящие в его состав, разрушаются при его получении.

Цедра употребляется как отдельный продукт, который отличается от мякоти структурой и концентрацией полезных веществ.

Мякоть

Показаниями к употреблению мякоти мандаринов являются:

  • депрессивные состояния, снижение умственной деятельности, ухудшение памяти, чувство постоянной усталости;
  • токсикоз во время беременности;
  • интоксикация организма;
  • заболевания печени;
  • сердечные патологии: гипертония, атеросклероз; калий и фосфор, входящие в состав мякоти, положительно влияют на сердечную деятельность;
  • функциональные нарушения пищеварительной системы: ферментарная недостаточность, хронические запоры;
  • заболевания дыхательной системы: обильные мокротные выделения при насморке и кашле во время простуды и легочном воспалении;
  • сниженный иммунитет;
  • кожные заболевания: угри, грибковые поражения, молочница;
  • цистит, пиелонефрит, нефрит;
  • авитаминоз;
  • нарушение кислотно-щелочного баланса;
  • железодефицитная анемия; в составе продукта имеется органическое железо, которое достаточно легко усваивается организмом;
  • камни в почках и мочевом пузыре.

Цитрусовые оказывают следующее воздействие на организм человека:

  • антисклеротическое;
  • антицинготное;
  • общеукрепляющее;
  • мочегонное, желчегонное;
  • жаропонижающее;
  • антисептическое
  • стимулирующее аппетит;
  • антиоксидантное.

Мандарины используют для профилактики рака, глазных болезней, атеросклероза, предотвращения образования камней в почках и мочевом пузыре. Мякоть не вызывает воспаления почек и не раздражает мочевыводящие пути, а только способствует выводу из организма физиологической жидкости.

Кожура

Мандариновая цедра не менее полезна, чем мякоть. Кожура оказывает следующее действие:

  • снижает уровень холестерина в крови;
  • предотвращает застойные процессы в печени и желчных протоках;
  • снимает признаки интоксикации при отравлениях, улучшает аппетит;
  • повышает жизненный тонус и иммунитет;
  • оказывает успокаивающее действие и расслабляющий эффект;
  • укрепляет организм и насыщает его витаминами и микроэлементами.

Мандариновые корки относятся к категории продуктов, которые применяются для профилактики рака. Также они являются эффективным средством при грибковых инфекциях: чтобы излечиться, рекомендуется натирать свежей кожурой кожу два раза в день.

Из цедры, измельченной в порошок, можно приготовить целебный отвар для повышения иммунитета и лечения заболеваний дыхательной системы. Рецепт и применение:

  1. Взять 3 ст. л. цедры, залить 2 стаканами кипятка и оставить настаиваться до полного остывания.
  2. Процедить, добавить в отвар 1 ст. л. меда.
  3. Принимать 4 раза в день по половине стакана.

Эфирное масло, изготавливаемое из мандариновых корок, содержит альфа-лимонен, альдегиды, цитраль, спирты, метиловый эфир антраниловой кислоты. Оно успешно используется в косметологии, так как повышает эластичность и упругость кожи, борется с проявлениями целлюлита. Средство характеризуется обезболивающим эффектом и применяется при болезненных менструациях.

Семена

Мнение о том, что мандариновые косточки вредны для организма из-за наличия в них синильной кислоты, является ошибочным. Так как процент ее содержания в них невысокий, навредить данное вещество может только при употреблении слишком большого количества.

Семена мандарина оказывают следующее воздействие:

  • предупреждают преждевременное старение организма;
  • повышают упругость кожи;
  • улучшают сердечную деятельность;
  • оказывают антиоксидантное действие;
  • укрепляют нервную систему при депрессиях, неврозах, нарушениях сна и тревожных состояниях.

Сок

Свежевыжатый сок из мандаринов считается эффективным вспомогательным средством при лечении гриппа и простудных заболеваний. Кроме того, напиток помогает справиться с проявлениями бронхиальной астмы, стимулирует пищеварение и выработку желудочного сока, очищает организм и является эффективным средством против глистов.

Напиток успокаивает нервную систему, благодаря чему применяется в качестве антидепрессанта.

Кроме того, мандариновый сок обладает ранозаживляющими, очищающими и противовоспалительными свойствами, поэтому используется для лечения кожных заболеваний.

Вред мандаринов

Мандарины имеют противопоказания и могут нанести здоровью вред, особенно если есть их в больших количествах.

Цитрусовые нельзя употреблять людям, склонным к развитию аллергических реакций. Именно данные фрукты способны вызвать сильнейшую аллергию. Мандарины противопоказаны и при других патологиях:

  • язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • гастритах;
  • воспалении кишечника;
  • панкреатите;
  • сахарном диабете;
  • гепатите печени;
  • нефрите;
  • цистите и холецистите.

Употребление мандаринов в больших количествах приводит к набору лишнего веса, так как в их составе присутствует много фруктозы. Кроме того, сок и мякоть плодов содержит большое количество органических кислот и сахара, которые неблагоприятным образом воздействуют на зубную эмаль.

Мандарины при беременности и лактации

Беременным женщинам полезно есть мандарины. Употреблять их можно на любых сроках гестации. Плоды предотвращают развитие анемии, повышают иммунитет, помогают избежать ОРВИ, гриппа и других заболеваний.

Однако будущим мамам противопоказано есть мандарины при признаках изжоги и склонности к аллергическим реакциям.

При беременности рекомендуется съедать не более 2 крупных мандаринов в сутки.

Не менее полезно употреблять их и во время кормления грудью. В цитрусовых содержится витамин С, который полезен для иммунной системы малышей. Однако не все дети хорошо усваивают данный продукт, поэтому иногда он приводит к функциональным расстройствам пищеварительной системы: появляются кожные высыпания, колики, расстройства стула и т. д.

Чтобы убедиться, что ребенок переносит мандарины, рекомендуется попробовать ввести в рацион небольшое количество цитруса и проследить за реакцией малыша. В случае возникновения вышеописанных признаков плоды в период лактации употреблять не рекомендуется.

Разрешены ли цитрусовые детям?

Давать мандарины детям разрешено с годовалого возраста. Вводить цитрус в рацион раньше нельзя, так как мандариновый сок является слишком кислым для детского желудка и может спровоцировать аллергию.

Перед тем как давать мандариновые дольки малышам после года, родителям следует очищать их от пленки. После введения цитруса в рацион ребенка рекомендуется понаблюдать за его состоянием.

Целые мандарины можно давать детям только после четырех лет.

Польза мандаринов для мужчин

Употребление цитрусовых плодов показано при сниженной потенции и воспалении простаты.

Мандарины стимулируют процесс кровообращения, чем обеспечивают нормальный кровоток в органах малого таза и предотвращают развитие импотенции. Фрукты используются для профилактики аденомы простаты, простатита и других функциональных нарушений данного органа.

Мандарины в косметологии

Цитрусовые плоды улучшают состояние кожи, ногтей и волос. Благодаря этому они широко используются в косметологии.

Мандарин повышает эластичность кожи, освежает ее, насыщает витаминами, избавляет от отечности под глазами.

Сок добавляют в кремы для рук и лица.

Цедру применяют при изготовлении масок для увядающей кожи лица. Такой состав можно сделать в домашних условиях. Способ приготовления и применения:

  1. Взять 1 ст. л. цедры, перетертой в муку, желток одного яйца, 1 ст. л. сметаны и перемешать.
  2. Состав нанести на лицо на 15-20 минут.
  3. Смыть теплой водой.

Применение в кулинарии

Чаще всего мандарины употребляют в качестве самостоятельного десерта. Помимо этого, дольки добавляют в различные кулинарные блюда, готовят из них фруктовые салаты, фреши, соусы, подливы для мороженого, творожной массы и йогуртов. Продукт сочетается с куриным мясом, телятиной, некоторыми сортами рыбы, фруктами, овощами и молоком.

Из цедры этого экзотического плода готовят чай, ее добавляют в спиртные напитки.

Особыми вкусовыми качествами обладают сушеные и вяленые мандарины. Но они являются, скорее, изысканным продуктом для гурманов, чем средством для укрепления здоровья, так как часть полезных свойств цитрус теряет. Сухофрукты употребляют как изысканное лакомство.

Использование для похудения

Эффективной считается мандариновая диета, при которой предполагается включение этих плодов в ежедневный рацион. В сутки рекомендуется употреблять 1 кг цитрусовых: за один прием можно съедать 3-4 фрукта и небольшое количество обезжиренного белкового продукта: творога, вареного мяса, рыбы, йогуртов, кефирных продуктов, яичных белков. Есть следует не менее 5 раз в день.

Во время диетотерапии нужно контролировать количество употребляемой жидкости: оно должно составлять около 2 литров в сутки. Пить рекомендуется чистую минеральную воду.

Аскорбиновая кислота наряду с физическими упражнениями активно сжигает жиры, что способствует перерождению жировой ткани в мышечную. Лечебное питание следует сочетать с умеренной физической нагрузкой. Если все делать правильно, то за 10 дней можно скинуть более 5 кг веса.

Мандариновая диета способствует очищению кишечника, выведению избытка жидкости из организма, нормализации обменных процессов и восстановлению баланса нутриентов.

Для закрепления результата рекомендуется проводить антицеллюлитный массаж, используя мандариновую кожуру. Выраженным подтягивающим эффектом обладают эфирные масла. Их добавляют в лосьоны, используют при проведении массажных процедур.

Как правильно выбирать мандарины?

Чтобы не ошибиться в выборе плодов, следует ориентироваться в сортах цитрусовых. Сладкие имеют ярко-оранжевый окрас и более округлую форму. Кислые плоды с косточками слегка приплюснутые, покрыты желтой или желто-зеленой коркой.

полезных веществ в разных сортах практически одинаково. Главное различие — в кислых мандаринах больше витамина С, поэтому они подходят для лечения простудных заболеваний и изготовления масок. Сладкие мандарины рекомендуется покупать детям из-за их вкусовых качеств.

Источник: https://tonustela.net/calorific-value/fruit-berry/mandariny.html

Мандарины польза и вред для здоровья, калорийность и БЖУ на 1 шт и 100 грамм, правила употребления и противопоказания

Рассматриваются вред, польза, калорийность мандаринов на 100 грамм и в 1 шт

Для тех, чье детство пришлось на 70-90 годы, мандарины пахнут Новым Годом. Ярко-желтые, пупырчатые, кисло-сладкие плоды с косточками внутри дарили вместе с шоколадными конфетами в составе новогоднего подарка. Эра дефицита давно закончилась: на прилавках современных магазинов и супермаркетов мандарины красуются круглый год.

Статья расскажет о пользе и вреде мандаринов для здоровья мужчин, женщин и детей, суточной норме, калорийности и витаминном составе.

Химический состав и свойства мандарина

Мандарин – представитель семейства Рутовые, растет в странах с теплым климатом (Испания, Греция, Турция, Грузии, Абхазии, на юге России). Плоды имеют шарообразную форму, немного сплюснутую с двух сторон.

Цвет варьируется от желтого до насыщенного оранжевого, в зависимости от сорта. К примеру, у желтых сортов кожуру легко чистится, а мякоть состоит из 10-11 долек.

Кожура содержит эфирные масла, которым цитрус обязан своим прекрасным ароматом.

В таблице представлен химический состав продукта на 100 г.

НазваниеНорма
Витамин А10 мкг900 мкг
бета Каротин0,06 мг5 мг
Витамин В10,06 мг1,5 мг
Витамин В20,03 мг1,8 мг
Витамин В410,2 мг500 мг
Витамин В50,216 мг5 мг
Витамин В60,07 мг2 мг
Витамин В916 мкг400 мкг
Витамин C38 мг90 мг
Витамин Е0,2 мг15 мг
Витамин Н0,8 мкг50 мкг
Витамин РР0,3 мг20 мг
Ниацин0,2 мг
Калий, K155 мг2500 мг
Кальций35 мг1000 мг
Кремний6 мг30 мг
Магний11 мг400 мг
Натрий12 мг1300 мг
Сера8,1 мг1000 мг
Фосфор17 мг800 мг
Хлор3 мг2300 мг
Алюминий364 мкг
Бор140 мкг
Ванадий7,2 мкг
Железо0,1 мг18 мг
Йод0,3 мкг150 мкг
Кобальт14,1 мкг10 мкг
Литий3 мкг
Марганец0,039 мг2 мг
Медь42 мкг1000 мкг
Молибден63,1 мкг70 мкг
Никель0,8 мкг
Рубидий63 мкг
Селен0,1 мкг55 мкг
Стронций60 мкг
Фтор150,3 мкг4000 мкг
Хром0,1 мкг50 мкг
Цинк0,07 мг12 мг
Моно- и дисахариды (сахара)7,5 гmax 100 г
Глюкоза2 г
Сахароза4,5 г
Фруктоза1,6 г
Насыщенные жирные кислоты0,039 гmax 18,7 г
Омега-3 жирные кислоты0,018 гот 0,9 до 3,7 г
Омега-6 жирные кислоты0,048 гот 4,7 до 16,8 г

КБЖУ

Пищевая ценность 100 г продукта без кожуры:

  • калорийность – 38 ккал;
  • белки – 0,8 г;
  • жиры – 0,2 г;
  • углеводы – 7,5 г;
  • органические кислоты – 1,1 г;
  • клетчатка – 1,9 г;
  • вода – 88 г;
  • зола – 0,5 г.

Сколько калорий в 1 штуке? Вес одного мандарина варьируется в зависимости от сорта. Масса одного крупного цитруса без кожуры составляет около 100 г. Для расчета калорийности продукта используют простую формулу: х = вес продукта * калорийность продукта / 100.

Пример для 1 мандарина весом 80 г:

  • 100 г — 38 ккал;
  • 80 г — х ккал;
  • х = 80 * 38/100 ;
  • х = 30,4 ккал.

Гликемический индекс

Мандарины входят в группу продуктов с низким гликемическим индексом. Показатель ГИ – 40 единиц. Это значит, что цитрус разрешено употреблять людям с сахарным диабетом в умеренном количестве. Продукт не вызывает резкого повышения сахара в крови и надолго обеспечивает чувство насыщения.

Польза для организма

Общая польза мандаринов для организма человека:

  1. Антиоксиданты и витамин С устраняют воспаление, предотвращают формирование свободных радикалов, вызывающих окислительные процессы.
  2. Эфирные масла успокаивают нервную систему, уменьшают тревогу, тошноту, головную боль, нормализуют сон. В больницах штата Миннесота врачи ставили в палатах лампы для ароматерапии. Результат эксперимента приятно удивил – состояние пациентов значительно улучшилось, ушла тревога и беспокойство.
  3. Мандарин обладает антибактериальными свойствами и уменьшает активность микробов.
  4. Цитрус способствует формированию противоопухолевых агентов и помогает бороться с онкологией.
  5. Пектин и гемицеллюлоза регулируют уровень холестерина в крови, способствуют выведению «плохого» холестерина и увеличивают уровень «полезного».
  6. Клетчатка нормализует пищеварение и стул, регулирует работу кишечника, заживляет раны и эрозии в желудке, уменьшает газообразование.
  7. Регулярное употребление мандаринов предупреждает развитие инсульта и рака сердечной мышцы.
  8. Цитрус приостанавливает развитие сепсиса благодаря эфирным маслам, уничтожающим бактерии.
  9. Мандарины ускоряют обновление клеток и воспроизводство новых.
  10. Продукт выводит мочевую кислоту, соль и вредные вещества из организма.
  11. Эфирное масло мандарина снимает спазмы дыхательной системы, предупреждает развитие астмы.
  12. Плоды содержат лютеин – зрительный пигмент нашего глаза. Без него мы бы не смогли различать детали. Он поддерживает и повышает остроту зрения, предупреждает дистрофию сетчатки.

Для женщин

Мандарины нормализуют менструальный цикл, устраняют спазм гладкой мускулатуры, облегчают состояние женщин при климаксе. Цитрус восстанавливает жизненные силы, дарит заряд энергии, предупреждает развитие депрессии.

В период вынашивания ребенка полезно употреблять небольшое количество мандаринов (1-2 шт. в день). Это помогает устранить токсикоз, отечность тканей, предотвратить появление стрий на коже.

Эфирное масло очищает кожу, осветляет акне, уменьшает рубцы и растяжки. Нежная текстура не раздражает кожные покровы, предупреждает развитие бактериальных и грибковых инфекций. Масло не используют в чистом виде, а смешивают с миндальным или персиковым маслом.

При регулярном употреблении мандаринов улучшается цвет кожи, исчезают угри и воспаления на лице, увеличивается эластичность и уменьшается сеть мелких морщин.

Аскорбиновая кислота замедляет процессы старения кожи, защищает от пагубного влияния окружающей среды, способствует выработке коллагена.

Витамины А и В12 помогают укрепить волосяную луковицу и уменьшить выделение кожного сала, замедлить процесс появления седины. Волосы дольше сохранят свежесть, становятся послушными и блестящими.

Для мужчин

Мандарины положительно воздействуют на потенцию, повышают процент жизнеспособных сперматозоидов, усиливают либидо. Регулярное употребление цитрусов повышает выносливость, что особенно важно при повышенных физических нагрузках.

Детям

Мандарин содержит наименьше количество витаминов и минералов по сравнению с другими цитрусовым, но это не делает его бесполезным продуктом. Дети обожают очные дольки с приятным кисло-сладким вкусом. Мандарин стимулирует пищеварительную функцию растущего организма, повышает аппетит, устраняет диарею и облегчает состояние при бронхите.

Мандарин считается одним из самых сильных аллергенных продуктов, поэтому ее вводят в детский рацион постепенно и предельно осторожно. Педиатры рекомендуют начать знакомство с цитрусом после года жизни малыша. Детям, страдающим аллергическими заболеваниями, мандарины дают после 3 лет, начинаю с 1-2 долек.

Годовалым детям в качестве дают мандариновый сок, разбавленный водой 1:1. Начинают с 1 ч. л. и постепенно доводят порцию до 100 мл.

Вред и противопоказания

Противопоказания к употреблению продукта:

  • эпилепсия;
  • нарушения работы печени (гепатит) и почек (нефрит, холецистит);
  • воспалительные процессы в кишечнике;
  • патологии желудочно-кишечного тракта;
  • детский возраст меньше 1 года;
  • гастрит с повышенной кислотностью;
  • аллергия.

Чрезмерное употребление цитрусовых вызывает гипервитаминоз. Многие витамины не способны накапливаться, а организм не успевает расщепить большой поток питательных компонентов. Результат – сыпь, расстройство желудка, низкий гемоглобин.

В каком количестве и виде употреблять мандарины

Конкретной суточной нормы употребления мандаринов не установлено. Однако важно руководствоваться здравым смыслом и не переедать. Здоровому человеку, без аллергии на цитрусовые можно съедать около 500 г продукта, в среднем – 3-5 штук.

Перед употреблением плоды желательно помыть теплой водой и протереть вафельным полотенцем. Перевозчики часто обрабатывают их химическими веществами для увеличения сохранности продукции, об этом свидетельствует глянцевый, восковый блеск и липкость.

Чтобы извлечь максимальную пользу, цитрусовые лучше употреблять в свежем виде. Готовить из плодов фреши, добавлять в салаты, смешивать с натуральными йогуртами и творогом. В продаже есть консервированные дольки в сахарном сиропе. Такой продукт не несет никакой пользы, а калорийность и содержание сахара зашкаливает.

Справка. В России самыми экологически чистыми считаются абхазские мандарины. Их меньше других обрабатывают химикатами для лучшей сохранности. Их кожица окрашена в ярко-желтый цвет, мякоть сочная, кисло-сладкая, почти без косточек.

В народной медицине

Наиболее популярные варианты применения:

  • Эфирное масло из кожуры мандаринов используют при массаже. Его смешивают с любой масляной основой. Растирания ароматным маслом помогают уменьшить проявления целлюлита, воспалительные процессы в мышцах, восполнить запас энергии и устранить головную боль.
  • Натуропаты советуют добавлять мандариновую цедру в чай для устранения тошноты при токсикозе.
  • Аскорбиновая кислота и фитонциды повышают защитные силы организма, повышают его сопротивляемость вирусам и бактериям. В состав мякоти входят фенольные кислоты и синефрин. Они способствуют выведению слизи и легких и бронхов, лишней жидкости из тканей, облегчают кашель и ускоряют процесс выздоровления.
  • Для устранения расстройства желудка и запоров рекомендуется выпивать утром натощак стакан мандаринового фреша.
  • Отвар из цедры помогает вылечить трахеит и бронхит.
  • Свежевыжатый сок используют в качестве вспомогательного средства в лечении грибковых поражений кожи и ногтей. Сок наносят на пораженные участи растирающими движениями.

Официальная медицина допускает использование сиропов на основе мандаринов для лечения ОРВИ. Цедру включают в состав некоторых лекарств с целью улучшения вкуса. Препараты на основе цитруса используют для лечения подагры и устранения отеков в комплексе с основными лекарственными средствами.

Как выбрать и хранить

Правила выбора фрукта с отменным вкусом:

  1. Отдавайте предпочтение увесистым плодам – чем больше вес, тем сочнее мякоть.
  2. Самые сладкие мандарины имеют ярко-оранжевую плотную кожуру и весят больше, чем кислые. В таких плодах содержится максимальное количество витамина А.
  3. На кожице не должно быть плесени, мягких участком и вмятин. Их наличие свидетельствует о нарушении правил хранения и перевозки.
  4. Приплюснутые крупноплодные плоды с желтой кожурой, зачастую кисловатые.
  5. Надавите ногтем на кожицу – если брызнул сок, значит плод спелый.

Правила хранения:

  1. После покупки храните мандарины в холодильнике. Там они сохраняют свежеть больше недели. Промойте их теплой водой, протрите насухо вафельным полотенцем и отправьте на хранение.
  2. Мандарины лучше всего хранятся в условиях высокой влажности. Складывайте плоды в отсек для овощей и фруктов.
  3. Полиэтиленовый пакет не лучший вариант для сохранения свежести продукта. Замените его обычной сеткой. Чаще всего расфасованные мандарины именно в них и продаются.
  4. Чтобы увеличить срок хранения, натрите плоды рафинированным подсолнечным маслом.
  5. Мандарины с хвостиками дольше сохраняют свежесть.

:

Что такое гранат, это цитрус или нет?

Можно ли пить морковный сок при беременности.

Сытная гречневая диета на 10 дней для безопасного похудения.

Заключение

Мандарины не менее популярны, чем другие цитрусовые. Особый ажиотаж в магазинах наблюдается в преддверии Новогодних праздников, и не удивительно – сезон мандаринов длится с ноября по январь.

Плоды содержат большое количество аскорбиновой кислоты, основное количество которой сосредоточена в кожуре, витамина А, Е, калия, кальция, кремния и других полезных веществ.

Из кожуры добывают эфирное масло и применяют его в народной медицине для растираний и массажа, ароматерапии.

Цедру заваривают вместе с черным и зеленым чаем, из мякоти готовят вкуснейший фреш, салаты и начинки для пирогов.

Источник: https://agronom.expert/posadka/sad/plodovye/semechkovye/mandarin/polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Можно ли есть мандарины при похудении

Рассматриваются вред, польза, калорийность мандаринов на 100 грамм и в 1 шт

Наверное, каждая женщина хоть раз сидела на диете. Не легко найти представительницу слабого пола, которая была бы полностью довольна своей фигурой. Часто женщины ограничивают себя в употреблении некоторых продуктов питания. В основном это касается сладостей.

Большое количество сахара, углеводов никак не будут способствовать похудению. Пытаясь самостоятельно расписать себе диетический рацион, большая его часть припадает на фрукты. Но, не все фрукты можно есть при похудении. Достаточно много растительных плодов обладают высокой калорийностью.

А как же цитрусовые? Ведь количество калорий в таких плодах минимальное. Можно ли употреблять мандарины при похудении?

Польза мандарин для похудения

Этот вкусный и сочный плод любят все. Мандарин еще называют “зимним” фруктом. Ведь именно в это время года на прилавках магазинов наблюдается мандариновое изобилие. Многих пугает сладкий вкус продукта. Ведь известно, что этот показатель указывает на наличие большого количества природных сахаров. А сахар еще никогда не способствовать сбросу веса. Но, это совершенно не касается мандарин.

При регулярном потреблении мандарин можно не только удержать вес, но и снизить его. Благодаря высокому уровню содержания витамина С наблюдается активное сжигание жира. Именно поэтому люди, пытающиеся снизить свой вес должны потреблять двойную суточную дозу аскорбиновой кислоты. Но, мандарины при похудении будут давать свой результат только в сочетании с физическими нагрузками, тренировками.

Длительное насыщение организм получает благодаря клетчатке. Мандаринами можно заменить перекусы. К тому же, низкая калорийность (40 ккал в 100 граммах) продукта позволяет употреблять его вечером.

Ведь очень часто на начальном этапе соблюдения диеты люди испытывают приступы голода перед сном. Клетчатка помогает улучшить работу кишечника, повысить его перистальтику.

Так, происходит активное выведение токсинов и шлаков.

Конечно же, нельзя забывать и о полезном составе мандарин. При их потреблении не просто снижается вес, но и насыщается организм всеми необходимыми веществами. Ведь при отказе от некоторой пищи мы может испытывать дефицит тех, или иных элементов. Так, в состав данного цитруса входят такие витамины, минералы и микроэлементы:

  • Витамины С, В1, В2, В6, РР, Е;
  • Калий;
  • Натрий;
  • Магний;
  • Фосфор;
  • Железо.

Примерно, на 90% мандарин состоит из воды. Также, в составе находятся фруктоза, глюкоза, сахароза, эфирные масла, лимонная кислота, монотерпеновые углеводы. При выращивании мандарин агрономы не используют нитратов. Поэтому, продукт можно считать полностью безопасным. Но, мандарины относятся к продуктам аллергенам. В связи с этим употреблять мандарины стоит в умеренном количестве.

Как употреблять мандарины для похудения?

Поддержание нормального веса, или его снижение при помощи мандарин обуславливается низкой калорийностью продукта. Химический состав позволяет восстановить метаболические процессы, что тоже будет способствовать снижению массы тела.

Специалисты советуют кушать мандарины на ужин. Благодаря этому снижается количество суточных калорий. Всего пара плодов мандарин, и стакан кефира смогут успокоить, насытить желудок. Такой легкий ужин постепенно снизят количество пищи, потребляемой в течение всего дня.

Также, мандаринами нужно заменять вредные десерты.

Разгрузочные дни

Мандариновая диета может выглядеть в виде периодических разгрузочных дней. Всего один такой день позволит избавиться от 1-1,5 килограммов, вывести избыток жидкости из организма. Разрешено употреблять до 1 килограмма мандарин в день.

Но, данный вид мандариновой диеты запрещен людям с острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта, повышенной кислотностью желудка, аллергией на цитрусовые. Диета должна длиться всего сутки, часто повторять такие разгрузочные дни запрещено.

Диетологи выделяют всего две схемы разгрузки:

  • В течение для съедать 0,5 килограмма мандарин, выпивать 1,5 литра воды. Главным условием является сначала выпить стакан воды, и только через полчаса после этого съесть фрукт.
  • Каждые три часа выпивать по стакану мандаринового сока, разведенного очищенной водой в соотношении 1:1. В промежутках можно пить минеральную воду.

Мандариновая диета

Этот вариант похудения самый универсальный, простой. При этом, положительный результат не заставит себя долго ждать. Особых строгих ограничений в питании нет.

Но, все же нужно составить максимально сбалансированный рацион по белкам, углеводам и жирам. Придерживаться такого питания нужно всего неделю. За это время можно избавиться от 3-5 килограммов лишнего веса.

Примерное меню выглядит следующим образом:

  • Завтрак. На завтрак обязательно должны быть углеводы. Это может быть любая каша без масла, бутерброд с сыром, мандарины.
  • Обед. В обеденное время углеводы нужно сочетать с белками. Разрешено кушать овощные салаты с отварным мясом или рыбой, яйца с гарниром. На десерт употребляются мандарины.
  • Ужин. Вечером большая часть еды должна состоять из белков, минимальное количество углеводов. Идеальным вариантом является творог с мандаринами.

Мандариновая диета на 10 дней

Мандарины могут заменить многие другие углеводные продукты. Но, главным условием похудения является исключение жиров. Мандарины нельзя сочетать с жирной пищей. Иначе снижения массы тела наблюдаться не будет.

Также, не рекомендуют употреблять мандарины хаотично. Кушать данный цитрусовый нужно в ограниченном количестве.

Отдавать предпочтение нужно кислым плодам, ведь в таких мандаринах наблюдается минимальное количество сахара.

Такая длительная мандариновая диета противопоказана при любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, аллергии. Завтрак должен начинаться с чашки чая без сахара, 1 плода мандарина.

Через полчаса стоит выпить 1 стакан обезжиренного кефира. Завтрак нужно в одно и то же время – 7-8 утра.

Второй завтрак (через 2 часа) подразумевает употребление 1 отварного яйца, 2 штук мандарин, чая без сахара.

Обед выглядит следующим образом:

  • Нежирный мясной или рыбный бульон, без круп, макарон, картофеля (150 мл);
  • 1 отварное яйцо;
  • Овощи свежие;
  • Чашка напитка горячего;
  • 1 мандарин.

На ужин стоит кушать любой нежирный кисломолочный продукт, 2 мандарины, травяной чай. На протяжение всего времени диетического питания важно соблюдать режим питья. В день необходимо потреблять до 2 литров очищенной воды в день.

Диетическое питание на 3 дня

Мандарины при похудении можно применять в течении трех дней. Такой вариант фруктового питания можно тоже считать разгрузочным меню. В течение этого времени фрукты будут избавлять организм от шлаков, токсинов, вредных веществ, каловых масс.

Запустятся все обменные процессы, человек почувствует легкость, прилив сил и энергии. На завтрак выпивается чашка кофе без сахара, съедается 3 фрукта. Обед состоит из овощного салата, отварного мяса, рыбы, мандарин. Овощной салат можно заменить фруктовым.

На ужин – 2 мандарины, обезжиренный йогурт или творог, травяной чай.

Источник: https://foodsinfo.ru/diety/mandariny-pri-pohudenii/

Источник: https://zen.yandex.ru/media/foodsinfo/mojno-li-est-mandariny-pri-pohudenii-5b94b1b304327700ab9a727f

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.